Мусат 25см Arcos Sharpening steels 2784
Ножи Мусат 25см Arcos Sharpening steels 2784 musat-25sm-arcos-sharpening-steels-2784-ispaniya.jpg

Мусат 25см Arcos Sharpening steels 2784

Артикул: 2784

2 790 р.

В наличии: 6 шт.

О товаре:

Шарпенин стилс от Аркос

Бренд: Arcos

Страна: Испания

Цвет: Стальной , Черный

Покрытие: Без покрытия

Вид: Мусат

Назначение: Правка ножа

Количество: 1

Особенность: Подарочный , Профессиональный

Серия: Sharpening steel

Материал лезвия: Сталь нержавеющая

Рукоять: Пластик

Длина лезвия, см: 25

Все характеристики

Доставка в город: Москва
    Варианты оплаты

      Мусат 25см Arcos Sharpening steels 2784

      Мусат — специальное приспособление для правки деформированной режущей кромки ножа. Используется для поддержания лезвия в идеально остром состоянии. 
      Правка — это восстановление изначальной геометрии режущей кромки. Очень важно правильно использовать мусат, соблюдая угол правки и направление движения, в противном случае нож придется перетачивать, т. к. заточка режущей кромки ножа будет сбита.

      Несколько простых правил пользования мусата. 

      Править нож необходимо под углом 20—25 градусов при этом движение ножа о мусат должно начинаться с конца лезвия ножа (место стыка лезвия и рукоятки) о начало мусата и проходить большой дугой с незначительным нажимом, заканчиваясь острием ножа вблизи рукоятки мусата. Прикладываемое усилие должно быть незначительным, ведь необходимо поправить нож, а не заточить его. Важно поочередно точить обе поверхности ножа, чтоб режущая кромка заточилась равномерно. В конце процесса правки необходимо постепенно ослаблять нажим, чтобы образующаяся в процессе правки тоненькая кромка исчезла после многократного отгибания и утончения. 
      Стальной мусат — самый простой и неприхотливый. 
      Стержень мусата намагничен, поэтому мелкие частички сточенного лезвия притягиваются к мусату, оставляя нож чистым. Стальным мусатом можно править, но не точить!

      Испанская фирма Аркос (Arcos Hermanos S.A) — один из старейших производителей столовых приборов в мире, чья история началась в восемнадцатом столетии. За долгие годы существования маленькая семейная мастерская превратилась в международную корпорацию, а испанские ножи Arcos получили признание профессиональных поваров и поклонников кулинарии со всего света, в том числе и из России.

       

      Покупая ножи в нашем интернет магазине вы получаете сертифицированный товар высочайшего качества. У нас исключительно оригинальные товары от мировых брендов.

      Наши преимущества

      Более 30 000 товаров Более 30 000 товаров

      Уникальная коллекция товаров в наличии и под заказ.

      Доставка по всему миру Доставка по всему миру

      Скомплектуем и доставим ваш заказ по всему миру.

      Скидки постоянным клиентам Скидки постоянным клиентам

      А также дарим скидку за отзыв.

      Оригинальный товар Оригинальный товар

      Только проверенный ассортимент от ведущих мировых брендов.

      Сопутствующие товары

      mgctlbxN$MZP mgctlbxV$5.1.11 mgctlbxL$C