Нож для нарезки 23см KAI Шан Классик 32 слоя

Артикул: kai-dm-0704

Оставить отзыв

Распродано

В сравнение

В избранное

О товаре:

Бренд: KAI

Страна: Япония

Материал: Сталь нержавеющая

Цвет: Серый , Черный

Покрытие: Матовое

Длина, см: 43

Вид: Универсальный

Тип: Мясо , Овощи , Фрукты

Ширина, см: 8

Высота, см: 2.5

Количество: 1

Рукоять: Дерево

Все характеристики

Подробнее

{"id":408841787,"url":"/product/nozh-dlya-narezki-23sm-kai-shan-klassik-32-sloya","title":"Нож для нарезки 23см KAI Шан Классик 32 слоя","short_description":null,"available":false,"unit":"pce","permalink":"nozh-dlya-narezki-23sm-kai-shan-klassik-32-sloya","images":[{"id":786109000,"product_id":408841787,"position":1,"created_at":"2023-11-23T17:09:12.000+03:00","image_processing":false,"external_id":"http://farformarket.ru/api/links/get/21a906227813241ecf8fc2cd5f17e16a.jpg","title":null,"url":"https://static.insales-cdn.com/images/products/1/4680/786109000/thumb_21a906227813241ecf8fc2cd5f17e16a.jpg","original_url":"https://static.insales-cdn.com/images/products/1/4680/786109000/21a906227813241ecf8fc2cd5f17e16a.jpg","medium_url":"https://static.insales-cdn.com/images/products/1/4680/786109000/medium_21a906227813241ecf8fc2cd5f17e16a.jpg","small_url":"https://static.insales-cdn.com/images/products/1/4680/786109000/micro_21a906227813241ecf8fc2cd5f17e16a.jpg","thumb_url":"https://static.insales-cdn.com/images/products/1/4680/786109000/thumb_21a906227813241ecf8fc2cd5f17e16a.jpg","compact_url":"https://static.insales-cdn.com/images/products/1/4680/786109000/compact_21a906227813241ecf8fc2cd5f17e16a.jpg","large_url":"https://static.insales-cdn.com/images/products/1/4680/786109000/large_21a906227813241ecf8fc2cd5f17e16a.jpg","filename":"21a906227813241ecf8fc2cd5f17e16a.jpg","image_content_type":"image/jpeg"}],"first_image":{"id":786109000,"product_id":408841787,"position":1,"created_at":"2023-11-23T17:09:12.000+03:00","image_processing":false,"external_id":"http://farformarket.ru/api/links/get/21a906227813241ecf8fc2cd5f17e16a.jpg","title":null,"url":"https://static.insales-cdn.com/images/products/1/4680/786109000/thumb_21a906227813241ecf8fc2cd5f17e16a.jpg","original_url":"https://static.insales-cdn.com/images/products/1/4680/786109000/21a906227813241ecf8fc2cd5f17e16a.jpg","medium_url":"https://static.insales-cdn.com/images/products/1/4680/786109000/medium_21a906227813241ecf8fc2cd5f17e16a.jpg","small_url":"https://static.insales-cdn.com/images/products/1/4680/786109000/micro_21a906227813241ecf8fc2cd5f17e16a.jpg","thumb_url":"https://static.insales-cdn.com/images/products/1/4680/786109000/thumb_21a906227813241ecf8fc2cd5f17e16a.jpg","compact_url":"https://static.insales-cdn.com/images/products/1/4680/786109000/compact_21a906227813241ecf8fc2cd5f17e16a.jpg","large_url":"https://static.insales-cdn.com/images/products/1/4680/786109000/large_21a906227813241ecf8fc2cd5f17e16a.jpg","filename":"21a906227813241ecf8fc2cd5f17e16a.jpg","image_content_type":"image/jpeg"},"category_id":26666786,"canonical_url_collection_id":7178461,"price_kinds":[],"price_min":"34860.0","price_max":"34860.0","bundle":null,"updated_at":"2024-11-21T21:47:11.000+03:00","video_links":[],"option_names":[],"properties":[{"id":154121,"position":0,"is_hidden":false,"is_navigational":true,"backoffice":true,"permalink":"brend","title":"Бренд"},{"id":154122,"position":1,"is_hidden":false,"is_navigational":true,"backoffice":true,"permalink":"strana-proizvodstva","title":"Страна"},{"id":176613,"position":3,"is_hidden":false,"is_navigational":true,"backoffice":true,"permalink":"material","title":"Материал"},{"id":551244,"position":6,"is_hidden":false,"is_navigational":true,"backoffice":true,"permalink":"tsvet","title":"Цвет"},{"id":1068863,"position":11,"is_hidden":true,"is_navigational":false,"backoffice":true,"permalink":"postavschik","title":"Поставщик"},{"id":1124350,"position":13,"is_hidden":false,"is_navigational":true,"backoffice":false,"permalink":"pokrytie","title":"Покрытие"},{"id":1067403,"position":17,"is_hidden":false,"is_navigational":true,"backoffice":false,"permalink":"dlina-2","title":"Длина, см"},{"id":1124349,"position":18,"is_hidden":false,"is_navigational":true,"backoffice":false,"permalink":"vid","title":"Вид"},{"id":981381,"position":19,"is_hidden":true,"is_navigational":false,"backoffice":true,"permalink":"kategoriya","title":"Категория"},{"id":889713,"position":27,"is_hidden":false,"is_navigational":true,"backoffice":false,"permalink":"tip","title":"Тип"},{"id":551242,"position":39,"is_hidden":false,"is_navigational":true,"backoffice":false,"permalink":"shirina","title":"Ширина, см"},{"id":551241,"position":41,"is_hidden":false,"is_navigational":true,"backoffice":false,"permalink":"vysota","title":"Высота, см"},{"id":505466,"position":77,"is_hidden":false,"is_navigational":true,"backoffice":false,"permalink":"kolichestvo","title":"Количество"},{"id":7137271,"position":152,"is_hidden":false,"is_navigational":true,"backoffice":false,"permalink":"rukoyat","title":"Рукоять"},{"id":37925934,"position":358,"is_hidden":true,"is_navigational":false,"backoffice":false,"permalink":"ym_feed","title":"Выгружать в фид ЯМ"},{"id":-1,"position":1000000,"is_hidden":true,"is_navigational":false,"backoffice":false,"permalink":"kategoriya-yandeks-marketa","title":"Категория Яндекс Маркета"},{"id":-2,"position":1000001,"is_hidden":true,"is_navigational":false,"backoffice":false,"permalink":"kategoriya-tovara-v-google","title":"Категория товара в Google"}],"characteristics":[{"id":41329061,"property_id":154121,"position":28100,"title":"KAI","permalink":"kai-2"},{"id":32504023,"property_id":981381,"position":21200,"title":"Ножи","permalink":"nozhi"},{"id":9869221,"property_id":981381,"position":17500,"title":"Кухня","permalink":"katalogkuhnya"},{"id":9869196,"property_id":981381,"position":12900,"title":"Каталог","permalink":"katalog"},{"id":56474185,"property_id":-1,"position":3039,"title":"Все товары/Товары для дома/Посуда и кухонные принадлежности/Приготовление пищи/Ножи кухонные","permalink":"vse-tovarytovary-dlya-domaposuda-i-kuhonnye-prinadlezhnostiprigotovlenie-pischinozhi-kuhonnye"},{"id":63521198,"property_id":-2,"position":917,"title":"Дом и сад \u0026gt; Товары для кухни и столовой \u0026gt; Кухонные приборы и утварь \u0026gt; Кухонные ножи","permalink":"dom-i-sad-tovary-dlya-kuhni-i-stolovoy-kuhonnye-pribory-i-utvar-kuhonnye-nozhi"},{"id":8998194,"property_id":154122,"position":4800,"title":"Япония","permalink":"yaponiya"},{"id":6047776,"property_id":176613,"position":74800,"title":"Сталь нержавеющая","permalink":"nerzhaveyuschaya-stal"},{"id":5895920,"property_id":551244,"position":64600,"title":"Серый","permalink":"seryy"},{"id":7151870,"property_id":551244,"position":75400,"title":"Черный","permalink":"chernyy"},{"id":10941601,"property_id":1067403,"position":21900,"title":"43","permalink":"43"},{"id":5906600,"property_id":551242,"position":6200,"title":"8","permalink":"8"},{"id":6168971,"property_id":551241,"position":1300,"title":"2.5","permalink":"25-2"},{"id":41449102,"property_id":1124349,"position":7100,"title":"Универсальный","permalink":"universalnyy"},{"id":226549359,"property_id":889713,"position":9975,"title":"Мясо","permalink":"myaso"},{"id":226549360,"property_id":889713,"position":12975,"title":"Овощи","permalink":"ovoschi"},{"id":226549361,"property_id":889713,"position":18250,"title":"Фрукты","permalink":"frukty"},{"id":41331732,"property_id":1124350,"position":900,"title":"Матовое","permalink":"matovoe"},{"id":5475923,"property_id":505466,"position":100,"title":"1","permalink":"1sht"},{"id":72236371,"property_id":1068863,"position":2150,"title":"Вилмикс ООО","permalink":"vilmiks-ooo"},{"id":161318854,"property_id":37925934,"position":1,"title":"Да","permalink":"da"},{"id":41331731,"property_id":7137271,"position":100,"title":"Дерево","permalink":"derevo"}],"variants":[],"accessories":[],"list_card_mode":"more_details","list_card_mode_with_variants":"more_details"}

Описание
Отзывы

Нож для нарезки 23см KAI Шан Классик 32 слоя

Серия Shun Classic сочетает в себе многовековую традицию японского кузнечного искусства ковки самурайских мечей с современными и технически усовершенствованными производственными методами нашего времени. Это позволило создать высококачественную серию ножей из дамасской стали, продуманной до мельчайших деталей и обеспечивающей стабильную остроту. Благодаря этому ножи отлично подходят для профессионального применения. Лезвия Shun Classic прекрасно смотрятся благодаря своему характерному матовому узору из композитной дамасской стали, состоящей из 32 слоев. В сочетании с элегантной тонкой рукояткой из черной древесины Pakka возникла общая эстетическая концепция с основными требованиями к качеству и функциональности.
Лезвие Shun Classic
Сталь VG MAX со степенью твёрдости 61 (±1) HRC образует сердцевину всего лезвия вплоть до острия. В облицовке из 32 слоёв дамасской стали нож приобретает несравненную анатомию с прочным лезвием, которое благодаря этим двум компонентам обладает одновременно твёрдостью и эластичностью. Лезвия Shun Classic обладают двухсторонней заточкой.
Рукоятка ножа Shun Classic
Тонкая ручка из прочной древесины Pakka выполнена в традиционной японской форме каштана. Высококачественные смолы, которыми пропитана древесина, придают материалу особую стабильность и устойчивость к влаге. Типичная форма рукоятки в виде каштана с небольшим ребром с правой стороны позволяет удобно и надёжно держать нож при резке. Проходящее через всю рукоятку удлинение лезвия обеспечивает стабильность и баланс.
Длина лезвия: 23,0 см
Длина рукоятки: 12,2 см
Уход:
Перед первым использованием промойте в горячей воде. После каждого использования необходимо сразу мыть ножи (с мягким моющим средством) и высушивать мягкой тканью. Кислые продукты следует смывать сразу после использования. Для безопасности всегда вытирайте нож от себя тканью или полотенцем. Ножи нельзя мыть в посудомоечной машине ни при каких обстоятельствах. Всегда мойте ножи вручную, чтобы защитить материал и сохранить долговечную остроту. Рекомендуется использовать деревянные или пластиковые разделочные доски. Стекло, камень и гранит непригодны в качестве режущих поверхностей, так как они могут привести к необратимому повреждению тонких лезвий ножей. Лезвия не подходят для резки костей (включая рыбные кости) или замороженных продуктов.
Не рекомендуется:
Рубить ножом твёрдые кости животных, включая рыбные.
Использовать нож для открывания металлических банок (в том числе, консервных).
Использовать нож в качестве отвёртки и иных монтажных инструментов.
Использовать дамасские ножи для метания.
Изгибать клинок ножа из дамаска под большим углом.

Компания KAI зародилась в 1908 году как небольшое производство складных ножей в городе Секи, славящимся в Японии как город хороших мечников. В 1980 году японские ножи бренда KAI вышли на европейский рынок и по сегодняшний день прочно занимают одно из ведущих мест, благодаря качеству и высокой технологичности своих товаров.

Японские кухонные ножи всегда славились своей надежностью и функциональностью, благодаря следованию многовековым традициями и секретам кузнечного мастерства в изготовлении самурайских мечей. При этом Япония - одна из передовых стран по внедрению инновационных технологий. Такой симбиоз в производстве выводит ножи Кай на лидирующие позиции среди кухонных ножей.

Сегодня в арсенале компании более 10 000 наименований, помимо известных кухонных ножей, компания производит точильные камни и альтернативные точилки, овощечистки, тёрки и другие гаджеты.

Без сомнения, вкусные блюда начинаются с качественных «ингредиентов», одним из которых непременно является нож из премиальной стали, которую используют при производстве ножей KAI уже более 100 лет.