Главная — Новое — 2022 — Новое (Октябрь 2022) — Нож обвалочный 15см KAI Шан Классик

Нож обвалочный 15см KAI Шан Классик

Артикул: kai-dm-0710

Оставить отзыв

29 720 р.

В наличии: 1 шт.

В сравнение

В избранное

О товаре:

Бренд: KAI

Страна: Япония

Материал: Сталь дамасская

Цвет: Стальной , Черный

Покрытие: Матовое

Длина, см: 15

Назначение: Мясо

Количество: 1

Все характеристики

Подробнее

{"id":333162595,"url":"/product/nozh-obvalochnyy-15sm-kai-shan-klassik","title":"Нож обвалочный 15см KAI Шан Классик","short_description":null,"available":true,"unit":"pce","permalink":"nozh-obvalochnyy-15sm-kai-shan-klassik","images":[{"id":612195107,"product_id":333162595,"position":1,"created_at":"2022-10-31T17:24:34.000+03:00","image_processing":false,"external_id":"http://farformarket.ru/api/links/get/1ad78a81acae0f87a3c05caa2025dc41.jpg","title":null,"url":"https://static.insales-cdn.com/images/products/1/6947/612195107/thumb_1ad78a81acae0f87a3c05caa2025dc41.jpg","original_url":"https://static.insales-cdn.com/images/products/1/6947/612195107/1ad78a81acae0f87a3c05caa2025dc41.jpg","medium_url":"https://static.insales-cdn.com/images/products/1/6947/612195107/medium_1ad78a81acae0f87a3c05caa2025dc41.jpg","small_url":"https://static.insales-cdn.com/images/products/1/6947/612195107/micro_1ad78a81acae0f87a3c05caa2025dc41.jpg","thumb_url":"https://static.insales-cdn.com/images/products/1/6947/612195107/thumb_1ad78a81acae0f87a3c05caa2025dc41.jpg","compact_url":"https://static.insales-cdn.com/images/products/1/6947/612195107/compact_1ad78a81acae0f87a3c05caa2025dc41.jpg","large_url":"https://static.insales-cdn.com/images/products/1/6947/612195107/large_1ad78a81acae0f87a3c05caa2025dc41.jpg","filename":"1ad78a81acae0f87a3c05caa2025dc41.jpg","image_content_type":"image/jpeg"},{"id":612195113,"product_id":333162595,"position":2,"created_at":"2022-10-31T17:24:35.000+03:00","image_processing":false,"external_id":"https://www.domfarfora.ru/image-preview/00010549737_3_7.jpg","title":null,"url":"https://static.insales-cdn.com/images/products/1/6953/612195113/thumb_00010549737_3.jpg","original_url":"https://static.insales-cdn.com/images/products/1/6953/612195113/00010549737_3.jpg","medium_url":"https://static.insales-cdn.com/images/products/1/6953/612195113/medium_00010549737_3.jpg","small_url":"https://static.insales-cdn.com/images/products/1/6953/612195113/micro_00010549737_3.jpg","thumb_url":"https://static.insales-cdn.com/images/products/1/6953/612195113/thumb_00010549737_3.jpg","compact_url":"https://static.insales-cdn.com/images/products/1/6953/612195113/compact_00010549737_3.jpg","large_url":"https://static.insales-cdn.com/images/products/1/6953/612195113/large_00010549737_3.jpg","filename":"00010549737_3.jpg","image_content_type":"image/jpeg"}],"first_image":{"id":612195107,"product_id":333162595,"position":1,"created_at":"2022-10-31T17:24:34.000+03:00","image_processing":false,"external_id":"http://farformarket.ru/api/links/get/1ad78a81acae0f87a3c05caa2025dc41.jpg","title":null,"url":"https://static.insales-cdn.com/images/products/1/6947/612195107/thumb_1ad78a81acae0f87a3c05caa2025dc41.jpg","original_url":"https://static.insales-cdn.com/images/products/1/6947/612195107/1ad78a81acae0f87a3c05caa2025dc41.jpg","medium_url":"https://static.insales-cdn.com/images/products/1/6947/612195107/medium_1ad78a81acae0f87a3c05caa2025dc41.jpg","small_url":"https://static.insales-cdn.com/images/products/1/6947/612195107/micro_1ad78a81acae0f87a3c05caa2025dc41.jpg","thumb_url":"https://static.insales-cdn.com/images/products/1/6947/612195107/thumb_1ad78a81acae0f87a3c05caa2025dc41.jpg","compact_url":"https://static.insales-cdn.com/images/products/1/6947/612195107/compact_1ad78a81acae0f87a3c05caa2025dc41.jpg","large_url":"https://static.insales-cdn.com/images/products/1/6947/612195107/large_1ad78a81acae0f87a3c05caa2025dc41.jpg","filename":"1ad78a81acae0f87a3c05caa2025dc41.jpg","image_content_type":"image/jpeg"},"category_id":26666786,"canonical_url_collection_id":22674391,"price_kinds":[],"price_min":"29720.0","price_max":"29720.0","bundle":null,"updated_at":"2024-11-22T15:53:00.000+03:00","video_links":[],"option_names":[],"properties":[{"id":154121,"position":0,"is_hidden":false,"is_navigational":true,"backoffice":true,"permalink":"brend","title":"Бренд"},{"id":154122,"position":1,"is_hidden":false,"is_navigational":true,"backoffice":true,"permalink":"strana-proizvodstva","title":"Страна"},{"id":176613,"position":3,"is_hidden":false,"is_navigational":true,"backoffice":true,"permalink":"material","title":"Материал"},{"id":551244,"position":6,"is_hidden":false,"is_navigational":true,"backoffice":true,"permalink":"tsvet","title":"Цвет"},{"id":1068863,"position":11,"is_hidden":true,"is_navigational":false,"backoffice":true,"permalink":"postavschik","title":"Поставщик"},{"id":1124350,"position":13,"is_hidden":false,"is_navigational":true,"backoffice":false,"permalink":"pokrytie","title":"Покрытие"},{"id":1067403,"position":17,"is_hidden":false,"is_navigational":true,"backoffice":false,"permalink":"dlina-2","title":"Длина, см"},{"id":981381,"position":19,"is_hidden":true,"is_navigational":false,"backoffice":true,"permalink":"kategoriya","title":"Категория"},{"id":576590,"position":35,"is_hidden":false,"is_navigational":true,"backoffice":false,"permalink":"naznacheniye","title":"Назначение"},{"id":505466,"position":77,"is_hidden":false,"is_navigational":true,"backoffice":false,"permalink":"kolichestvo","title":"Количество"},{"id":37925934,"position":358,"is_hidden":true,"is_navigational":false,"backoffice":false,"permalink":"ym_feed","title":"Выгружать в фид ЯМ"},{"id":-1,"position":1000000,"is_hidden":true,"is_navigational":false,"backoffice":false,"permalink":"kategoriya-yandeks-marketa","title":"Категория Яндекс Маркета"},{"id":-2,"position":1000001,"is_hidden":true,"is_navigational":false,"backoffice":false,"permalink":"kategoriya-tovara-v-google","title":"Категория товара в Google"}],"characteristics":[{"id":9869221,"property_id":981381,"position":17500,"title":"Кухня","permalink":"katalogkuhnya"},{"id":9869196,"property_id":981381,"position":12900,"title":"Каталог","permalink":"katalog"},{"id":56474185,"property_id":-1,"position":3039,"title":"Все товары/Товары для дома/Посуда и кухонные принадлежности/Приготовление пищи/Ножи кухонные","permalink":"vse-tovarytovary-dlya-domaposuda-i-kuhonnye-prinadlezhnostiprigotovlenie-pischinozhi-kuhonnye"},{"id":63521198,"property_id":-2,"position":917,"title":"Дом и сад \u0026gt; Товары для кухни и столовой \u0026gt; Кухонные приборы и утварь \u0026gt; Кухонные ножи","permalink":"dom-i-sad-tovary-dlya-kuhni-i-stolovoy-kuhonnye-pribory-i-utvar-kuhonnye-nozhi"},{"id":41329061,"property_id":154121,"position":28100,"title":"KAI","permalink":"kai-2"},{"id":8998194,"property_id":154122,"position":4800,"title":"Япония","permalink":"yaponiya"},{"id":171169372,"property_id":176613,"position":74600,"title":"Сталь дамасская","permalink":"stal-damasskaya"},{"id":31834633,"property_id":551244,"position":70800,"title":"Стальной","permalink":"stalnoy"},{"id":7151870,"property_id":551244,"position":75400,"title":"Черный","permalink":"chernyy"},{"id":5475923,"property_id":505466,"position":100,"title":"1","permalink":"1sht"},{"id":32496681,"property_id":576590,"position":4500,"title":"Мясо","permalink":"myaso"},{"id":16535937,"property_id":1067403,"position":7800,"title":"15","permalink":"15"},{"id":41331732,"property_id":1124350,"position":900,"title":"Матовое","permalink":"matovoe"},{"id":72236371,"property_id":1068863,"position":2150,"title":"Вилмикс ООО","permalink":"vilmiks-ooo"},{"id":161318854,"property_id":37925934,"position":1,"title":"Да","permalink":"da"},{"id":32504023,"property_id":981381,"position":21200,"title":"Ножи","permalink":"nozhi"}],"variants":[{"ozon_link":null,"wildberries_link":null,"id":568353191,"title":"","product_id":333162595,"sku":"kai-dm-0710","barcode":null,"dimensions":null,"available":true,"image_ids":[],"image_id":null,"weight":null,"created_at":"2022-10-31T17:24:32.000+03:00","updated_at":"2024-11-22T15:53:00.000+03:00","quantity":1,"quantity_at_warehouse0":"1.0","price":"29720.0","base_price":"29720.0","old_price":null,"price2":null,"prices":[null,null,null,null,null,null,null,null,null],"variant_field_values":[],"option_values":[]}],"accessories":[],"list_card_mode":"buy","list_card_mode_with_variants":"buy"}

Описание
Отзывы

Нож обвалочный 15см KAI Шан Классик

Серия Shun Classic сочетает в себе многовековую традицию японского кузнечного искусства ковки самурайских мечей с современными и технически усовершенствованными производственными методами нашего времени. Это позволило создать высококачественную серию ножей из дамасской стали, продуманной до мельчайших деталей и обеспечивающей стабильную остроту. Благодаря этому ножи отлично подходят для профессионального применения. Лезвия Shun Classic прекрасно смотрятся благодаря своему характерному матовому узору из композитной дамасской стали, состоящей из 32 слоев. В сочетании с элегантной тонкой рукояткой из черной древесины Pakka возникла общая эстетическая концепция с основными требованиями к качеству и функциональности.
Лезвие Shun Classic
Сталь VG MAX со степенью твёрдости 61 (±1) HRC образует сердцевину всего лезвия вплоть до острия. В облицовке из 32 слоёв дамасской стали нож приобретает несравненную анатомию с прочным лезвием, которое благодаря этим двум компонентам обладает одновременно твёрдостью и эластичностью. Лезвия Shun Classic обладают двухсторонней заточкой.
Рукоятка ножа Shun Classic
Тонкая ручка из прочной древесины Pakka выполнена в традиционной японской форме каштана. Высококачественные смолы, которыми пропитана древесина, придают материалу особую стабильность и устойчивость к влаге. Типичная форма рукоятки в виде каштана с небольшим ребром с правой стороны позволяет удобно и надёжно держать нож при резке. Проходящее через всю рукоятку удлинение лезвия обеспечивает стабильность и баланс.
Длина лезвия: 15,0 см
Длина рукоятки: 12,2 см
Уход:
Перед первым использованием промойте в горячей воде. После каждого использования необходимо сразу мыть ножи (с мягким моющим средством) и высушивать мягкой тканью. Кислые продукты следует смывать сразу после использования. Для безопасности всегда вытирайте нож от себя тканью или полотенцем. Ножи нельзя мыть в посудомоечной машине ни при каких обстоятельствах. Всегда мойте ножи вручную, чтобы защитить материал и сохранить долговечную остроту. Рекомендуется использовать деревянные или пластиковые разделочные доски. Стекло, камень и гранит непригодны в качестве режущих поверхностей, так как они могут привести к необратимому повреждению тонких лезвий ножей. Лезвия не подходят для резки костей (включая рыбные кости) или замороженных продуктов.
Не рекомендуется:
Рубить ножом твёрдые кости животных, включая рыбные.
Использовать нож для открывания металлических банок (в том числе, консервных).
Использовать нож в качестве отвёртки и иных монтажных инструментов.
Использовать дамасские ножи для метания.
Изгибать клинок ножа из дамаска под большим углом.

Компания KAI зародилась в 1908 году как небольшое производство складных ножей в городе Секи, славящимся в Японии как город хороших мечников. В 1980 году японские ножи бренда KAI вышли на европейский рынок и по сегодняшний день прочно занимают одно из ведущих мест, благодаря качеству и высокой технологичности своих товаров.

Японские кухонные ножи всегда славились своей надежностью и функциональностью, благодаря следованию многовековым традициями и секретам кузнечного мастерства в изготовлении самурайских мечей. При этом Япония – одна из передовых стран по внедрению инновационных технологий. Такой симбиоз в производстве выводит ножи Кай на лидирующие позиции среди кухонных ножей.

Сегодня в арсенале компании более 10 000 наименований, помимо известных кухонных ножей, компания производит точильные камни и альтернативные точилки, овощечистки, тёрки и другие гаджеты.

Без сомнения, вкусные блюда начинаются с качественных «ингредиентов», одним из которых непременно является нож из премиальной стали, которую используют при производстве ножей KAI уже более 100 лет.